Limpieza de decantadores de grasas en Barcelona
Realizamos el mantenimiento y limpieza profesional de decantadores de grasas para hostelería e industria alimentaria, previniendo obstrucciones, malos olores e incumplimientos normativos. Establecemos una periodicidad de mantenimiento adaptada al volumen de uso de tu negocio.
Un decantador de grasas sin mantenimiento puede provocar obstrucciones, malos olores y sanciones por incumplimiento de la normativa de saneamiento. Realizamos la extracción y limpieza completa, dejando el sistema operativo.
¿Para quién es este servicio?
Imprescindible para restaurantes, bares, cocinas industriales y cualquier negocio de hostelería con obligación de mantener sus separadores de grasas en buen estado.
Cuándo conviene contratar este servicio
- Cuando aparecen malos olores o desagües lentos en la cocina o en la arqueta de salida.
- Si tu negocio de hostelería o alimentación no tiene una limpieza periódica programada del decantador.
- Antes de una inspección municipal o de abrir un local que necesita el separador en buen estado.
- Tras un periodo de mucha actividad en el que el separador se ha llenado más de lo habitual.
Cómo se desarrolla el servicio
Acudimos con el equipo de succión, abrimos el decantador y extraemos las grasas, los lodos y el agua acumulada. Después limpiamos las paredes y los elementos internos y dejamos el sistema operativo. La periodicidad se ajusta al uso real de tu cocina: un negocio con mucha fritura o volumen necesita limpiezas más frecuentes que uno pequeño.
Las grasas y lodos extraídos no se vierten en el alcantarillado: se llevan a un tratamiento adecuado, de modo que el problema no se traslada a la red pública.
Documentación y normativa
La normativa de saneamiento obliga a los establecimientos que generan grasas a mantener el separador en condiciones de funcionamiento. Te entregamos justificante de cada limpieza, que puedes conservar para demostrar el mantenimiento si el ayuntamiento o la entidad de saneamiento lo requieren.
Preguntas frecuentes sobre limpieza de decantadores de grasas
¿Con qué frecuencia debo limpiar mi decantador de grasas?
Depende del volumen de uso de tu cocina; te ayudamos a definir una periodicidad de mantenimiento adecuada para evitar obstrucciones.
¿Qué pasa si no mantengo el decantador en buen estado?
Puede provocar obstrucciones, malos olores y sanciones por incumplimiento de la normativa de saneamiento.